Rehpastete

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Zitronenschale zu etwa einem Drittel dünn abschneiden. Rehpastete Salz dazugeben, alles gut verkneten und etwas Wasser dazugeben, so dass ein geschmeidiger Teig entsteht, mit Mehl bestäuben und mindestens 1 Stunde ruhen lassen.

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Form mit Butter ausstreichen und auskleiden.

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